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棕子做好就可以煮吗？
端午——“粽”有你在身旁
选择宽大没有什么虫洞的叶子，用刷子把叶子两面刷洗一遍，再清洗两遍。
刚买的粽叶刷洗干净后放入煮沸的水里烫两分钟，这样粽叶烫软了，在包粽子的时候才不容易烂。
包的时候最硬的那一截叶梗要剪掉，不然容易在包的时候把叶子戳破，也影响美观。
2.馅料的调制
粽子的馅料可以多种多样，根据自己喜欢的口味来包，我一个朋友粽子做得很好，每年都有很多人找她做粽子买，糯米泡发用调料再炒一下味道更好。馅料可甜可咸有:各种豆子、豆沙、各种肉类、蛋黄……不过肉类要事先入味，风味更好。也有的就里面全部包的都是糯米，没有馅的。
我家喜欢吃蛋黄和肉的，每次这个包得是最多的。
3.包粽子
包的方法网上有很多学习***。各种形状的都有，我习惯包的是四角形状的。
看到人家包棕子代表端午节快到了，端午节吃棕子是中华民族的传统习俗。根据吏书记载吃棕子源于春秋战国，人们为纪念楚国大夫屈原而逐渐流传下来。棕子作为祭祀用品，早在春秋时期出现棕子被正式定为端午节食品，则是在晋代时期，包棕子的原料除糯米外，还添加了中药益智仁，煮熟的棕子称“益智粽”到了唐代，粽子成为节日和四季出现市场的美味食品。粽子的用米，已“白莹如玉”，形状锥形，菱形，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现芦苇叶包的棕子，附加料出现豆沙，松子仁，枣子，核桃等，品种更丰富，
包棕子的技巧是跟妈妈学的，妈妈包的棕子比买的好吃多了，香甜绵糯，颜***人，一家老小都爱吃，今天给大家分享一下包棕子的技巧。
1，把500克糯米倒入碗中，清洗，淘洗一遍，然后用冷水浸泡5小时，让糯米吸收水份，倒入碱水3o克泡一泡，煮出来的粽子更绵糯可口。棕叶也可以用冷水浸泡，包的时候得心应手一些。
2，把300克红豆砂均匀分成10份，表面裹少量糯米粉，搓圆形中间挖个洞，每个红豆团中包3克红糖，然后再将红豆沙搓成小圆球。
3，准备食材料:糯米，红豆沙，红糖，碱水，新鲜棕叶。教你包棕子。
4，将粽叶包好，用棉线扎紧可直接下锅放入
5，棕子必须是冷水下锅，煮出来才不粘，先大火烧开以后，转小火慢慢煮。
6，煮熟后棕子自然放凉，红糖和红豆搭配的香甜味，相信你们也会喜欢的
又到端午节，南方人最喜欢吃肉粽子，做法也特别简单易操作。
准备：粽叶，糯米，新鲜猪肉，调料。
步骤：
1.糯米洗净，泡2小时，利干水份，倒容器里，加盐，老抽，生抽，味极鲜，耗油，五香粉搅拌均匀，腌制半小时。
2.新鲜五花猪肉，切成条形，放盐，老抽，生抽，腌制半小时。
3.将洗净的粽叶，按二小勺糯米，二条肉，再一小勺糯米，包成三角粽，用线绕紧粽包打节。
4.放入电压力锅中，重点是用温水，放少许盐和食用碱，以增加粽子的香糯程度，40分钟后可出锅。
喜欢的朋友动手试试。
你好，我是酱酱美食，很高兴能够回答你的问题。
首先端午节就要来临了，酱酱提前送你一个粽子：***铺满清新的叶，幸福裹成快乐的馅，闻起来是温馨，吃起来是甜蜜，咽下去是幸福，回味着是美满，祝大家端午节快乐！
端午节大家都会包粽子来迎接端午节的到来，作为一个农村人，每到端午，家里都会包粽子，粽子是包好后就直接放到锅里大火煮约40分钟左右就可以了。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是我们中华民族传统节庆食物之一，各地的粽子都会有不同的味道和做法，我们这边是用糯米炒熟后加五花肉包裹成立体三角状，你们是什么口味形状的呢？
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